Dundret från toppen av Särkivaara!

Halloj allesammans, hoppas ni haft en fantastisk dag för det kan man lugnt säga att jag har haft. Tidigare idag så vaknade jag o gjorde frukost, städa, fix o dona här hemma för att kring 12 tiden kolla herrarnas längdskidor (missade att damernas var vid 9 tiden) och sedan for jag ut med skotern ett par timmar där jag åkte upp på berget Särkivaara och tog några bilder o här ovan så ser ni när jag är på absoluta toppen av berget o tagit en bild på dundret...Vackert!

Jo, mina dagar brukar oftast bestå med att jag börjar med att fixa till här hemma, eftersom jag lagar mat ganska ofta o inte har diskmaskin eller rinnande vatten så blir det en ganska lång prosedur att diska när jag måste koka upp varm vatten, men då slår jag bara igång LP-spelarn och lyssna på gammal god musik (oftast så blir det Eric Clapton). Jag öppnar alla fönster och slår av alla element och vädrar för fullt samtidigt som jag tänder en brasa i kaminen (så att den håller upp temperaturen) och på det sättet så blir man pigg och glad och speciellt när det var så fint väder idag.

Jag kollade herrarnas skidor idag där Johan Olsson kom på en silver medalj plats, Petter Nortuhg kom etta medans Gällivares stolthet Marcus Hellner kom på en 14:e(?) plats, ja han kom nästan 2 minuter efter Olsson. Kände hur benen skrek att jag själv måste ut i det fina vädret o skida eller åka skoter men jag ville inte gå förän skidorna var klar, men när det var gjort så gick jag ut med kameran o tog skotern upp på berget för att lämna en yxa jag lånat tidigare i vinter eftersom första gången jag åkte upp till "bergstugan" så fastnade jag o då använde jag yxan för att skotta (jag hade ju inget annat, klantigt nog, MEN jag har skaffat en ihopfällbar spade nu så) så när jag kom loss så kunde jag inte stanna med skotern så nu har jag gjort rätt för mig o lämnat tillbaka den och föret är helt fantastiskt, glömde nämna det att orsaken till att jag fastnade med skotern var för att det inte var spårat till "bergstugan" sist så därför bestämde jag mig för att göra det själv. Men som sagt idag så gick det att köra var som helst o då passade jag på att åka runt på berget o ta mig upp till "toppstugan" som jag så fint vill kalla det. Bergstugan och toppstugan är två värmestugor som byggdes av arbetslösa så att dom fick något o göra under sommrarna o sedan har dom placerats ut på Särkivaara berget och orsaken till att jag kallar dom som jag gör är för att bergstugan ligger inte på toppen av berget utan (ja, i mitten av berget) medans toppstugan som ni kan förstå ligger mitt på toppen.

Jag körde runt lite och tog några helt fantastisk vackra bilder (det är ju alltid snyggare i verkligheten) men här nedan så kan ni se dom. Sedan efter det så for jag ner på andra sidan berget för att se vad som fanns där och ja jag körde runt i princip hela byn, jag hade iphonen med musik i lurarna och bara åkte runt överallt bara för att se mig runt och det är nästan dom skoterturerna som är bäst. 

Det känns så befriande att bara åka upp på berget o stirra ut, jag ångra att jag inte tog med mig lite kaffe så att man kunde göra upp en eld men det blåste ändå så mycket så det var nog lika bra, här nedan så kan ni se en bild på toppstugan och hur det ser ut inne i den. En jättemysig stuga som man kan ta med sig vänner och familj till (för dom som inte är rädd för att åka upp för branta sluttningar vill säga) och grilla o bara njuta av utsikten. På sommaren så är det inte alls lika härligt eftersom det är enorma stenar och det är fruktansvärt jobbigt att promenera upp, det är ju naturligtvis lika vacker syn så är man inte rädd för att anstränga sig lite så är det en perfekt vandrig som ger enormt mycket motion, jag lär ju vara upp på berget under sommaren och sen ska jag fiska så mycket det bara går även om jag har en miljon planer både hemma och med UIF. Sen får man ju inte glömma ifall jag får jobba i sommar!

Jag är i grund och botten från Malmberget men jag har ju hjärtat och uppväxten i Luleå och Kompelusvaara men jag måste säga att Ullatti också har fått en stor plats i mitt liv. Jag älskar verkligen livet här men ibland så får man ju "hemlängtan" till Luleå var jag har mina vänner och bekantskap, det är ju det livet jag vuxit upp i o känner mig som mest hemma så en dag så ska jag ju flytta tillbaka men just nu så är Ullatti den plats var jag kommer stanna tills vidare. 

Vi har haft årsmöte med UIF idag och kommit fram till en del saker, jag ska inte ta upp allt för mycket här på bloggen men jag ska dra lite grund info om priser m,m...Allt som har med UIF o göra så som gymmet, bastun, solariumet, gymnastikhallen o det kommer att kosta och för att använda dessa så måste man först skaffa ett medlemskort som kommer att kosta 50:- och det kan ni skaffa genom att kontakta oss på UIF. Sen kommer ett årskort på gymmet att kosta 850:-, ett 10 prgramskort kostar 500:- och ett dagskort kostar 60:- sedan så kommer uthyrningen av bastun och solariet att kosta 100:-/timmen. Att notera är att priser för hockeyträningarna, fotbolls träningarna och dom andra sport programmen som jag vill införa inte är satta ännu men det kommer och jag ska försöka hålla ner priset så lågt det bara går att få så att så många av er vill komma och vara med. ju fler desto bättre!

Sedan så ska jag fara ner till Luleå imorrn för att vara på Luleå Hockey matchen mot AIK, jag kommer vara hela helgen så jag kommer även att kunna se matchen mot Färjestad också (fyfan va kul!!!) då ska jag också passa på att hälsa på så många vänner jag kan. Men innan jag åker ner till Luleå så ska jag vara barnvakt åt mitt kusinbarn Alice och det ska bli så roligt att få vara med henne! ^^

Jag hoppas att ni kommer ha en riktig trevlig helg, jag kommer ju inte att lägga upp något inlägg under helgen när jag är i Luleå utan jag ska ta mycket bilder som jag kan ladda upp här så att ni kan både se o läsa vad jag gjort på måndag. Ha det så bra tills dess, hejpa!

P.S Arvid, jag har gjort en skiss på din kniv nu så snart dröjer det inte länge innan jag skrider till verket. Hur ser denna form ut? =)

Wow, jösses vad tiden har gått för jag såg nu att det är ju snart två veckor sedan jag blogga senast. Jag är ingen blogg människa som lägger upp inlägg varje dag men ändå...Hur som haver så kommer jag lägga upp detta inlägg med en MASSA foton som ni kan titta o njuta av, jag har ju systemkamera (en hyfsad bra billig hobbykamera kan man också säga) men dom flesta bilder jag tar är med mobilen var av att vissa bilder kan vara suddiga! ^^

Jag har haft för mig en hel del på sistone och det har bara varit eget, jag har inte fått jobba alls på hela året vilket gör mig fruktansvärt irriterad så jag har sökt mig vidare som truckförare och hoppas på jobb där men jag ska inte gå in på allt för mycket detaljer om det. Istället så fördriver jag tiden med att fixa o dona här hemma och försöka hinna med så mycket jag bara kan för snart är jag på jobbet (var det nu blir) och ångrar att jag inte hann med allt jag ville göra, även fast jag vet att jag kommer känna så oavsett haha!

Jag har haft möte med UIF där vi var en grupp på ca 10 pers och diskuterade Ullattis framtid, så det är inte bara sport och idrott det handlar om. Vi försöker komma fram till vad vi vill göra i byn under nutid och framtid men det är inte allt för lätt ska ni veta, försök komma fram till vad ni vill göra med (börja lätt) erat kvarter? 

Hur som helst så är jag numera sport och idrotts ansvarig (främst inom hockeyn) men jag ska även framföra mina planer på all idrott i byn så som fotboll, gymnastik, innebandy och gym. Jag har lagt upp en plan på hur årets idrotts program kan se ut för alla som vill vara med, men jag kommer inte skriva upp dom här för det känns som att det bara är på idé stadiet ännu. Jag har varit runt i byn och kansliet och tagit foton på rinken, fotbollsplan och skidbacken så att ni som aldrig varit här i byn vet hur det ser ut.

Kansliet och hockey rinken, tyvärr så har det ju inte blivit att vi har anlagt någon is och det är faktiskt till min stora besvikelse men nästa år så hoppas vi att vi har både ny rink och is som man kan åka på!

Snötäcke över hockey rinken men här finns lampor och sargdörrar så det är som vilken hockey rink som helst!

Fotbolls planen, även om man inte kan tro det pga all snö men det är faktiskt en stor och fin plan med två fotbolls mål, här finns det även två sittbåsar där spelare kan sitta ned. Min stora plan är ju att anordna en cup som kommer att äga runt vid midsommar, helst där andra byar anordnar lag så att man kan ha matcher och fösäljning av korv och fika m,m...

Skidlyften, här har vi faktiskt en skidlyft för den som vill åka slalom och det är ju inte alla byar som har det. Den är ur funktion nu eftersom det inte är nån som åker och det är ju trist faktiskt att en sådan fin anläggning ska stå öde.

Inne i skidlyften så har vi all utrustning som man kan tänkas behöva att låna, allt från pjäxor, skidor, slaolm skidor, snowboard, åkmattor, stjärtlappar m,m...Sen finns det ju även en kamin som man kan elda i så att man har det varmt och gott för det finns inget värre än att frysa när man är ute i backen!

Här är backen som man kan åka i, första bilden är när man har åkt upp för skidlyften och bilden under det är alldeles bredvid och det är åt det hållet man åker till när man sedan ska ner för backen med skidorna. Ingen svart pist precis men duger kanoners för fritidsåkaren!

Jag for även med skotern upp på toppen av berget där det finns en liten värmestuga, hit kommer man inte med liften men de är absolut värt att åka upp med skotern nu på vintern eller promenera hit på sommaren. Det är fantastisk utsikt härifrån för här ser man hela byn, tyvärr så ser man inte dundret pga av en massa träd!

Det var dom bilder jag tagit runt om i byn på alla idrottsverksamheter (så kallat), vi har även en basketkorg och lekplats alldeles i närheten men det kändes onödigt att ta foton på och gymmet har vi inte riktigt fått igång ännu men dom håller på att installera in all utrusning och så fort det är klart så ska jag dit och fota så att ni får se och det gäller även gymnastikhallen, den har varit stängt pga att gym utrustningen har fått stå där inne tills vidare.

Jag har även hunnit vara till Luleå, för att träffa kompisar men främst för att gå på hockey och just den här helgen har varit lite extra speciell eftersom jag fick möjligheten att vara på en riktig allsvensk match där Asplöven Haparanda mötte Mora. Asplöven och Luleå Hockey har ett bra samarbete och då har Asplöven fått låna Coop Arena och då har det varit gratis för alla åskådare att komma o titta och självklart så passade jag på att ta vara på den möjligheten. Här får ni några bilder från den matchen...Asplöven vann matchen med 3-1 (varav två mål kom på straffar)

Bra match, jag var med Arvid och Nils och titta o efter matchen så fixade vi biljetter till dom så att vi dagen efter kunde vara på den stora matchen, Luleå Hockey mot Skellefteå AIK. Dunder och brak vilken fantastisk match som tyvärr slutade illa när Luleå tappade 3-2 ledning till 3-3 med bara 7 sekunder kvar av matchen och sedan avgjorde SAIK på straffar, men så är det ibland.

Jag ska inte ta upp så mycket mer, jag ska bara berätta att jag har två kompisar som studerar i Los Angeles och dom berätta att dom var så sugna på svenskt godis eftersom godiset i amerika tydligen är kasst, så vi kom överens om att jag skickar dom lite godis i utbytte att dom skickar något från USA och idag så kom det sista paketet fram, Caroline fick sig en blandpåse och kommer att ge någon form av sovenir så jag hoppas att det är en bra en! ^^

Jönsson fick marabou choklad och gott och blandat och han har skickat mig ett paket FULLT med Amerikansk saft(!) Haha...Det är en form av pulver saft som heter Kool-Aid som man ska blanda med socker och vatten så att det blir saft, jag provade på en av dom idag och måste säga att det är ju helt annat än våra svenska safter. Det smakar ju riktigt gott men har en torr känsla när man dricker det så jag vet inte hur man ska uttrycka det. Man måste prova på det för att verkligen veta!

Jönsson skickade mig en hel drös av olika smaker och varje liten påse ger 2 liter saft så jag lär ju inte vara utan saft på ett bra tag, här ser ni även när jag har blandar ihop en av dessa (enligt amerikanska sättet med 2 dl socker och 1,8 liter vatten + en påse Kool-Aid med smak av jordgubb och blåbär). Det är faktiskt häftigt att få smaka en liten del av usa och jag hoppas ju att jag snart kan få åka dit en dag och få uppleva det ur ett eget perspektiv (FRAMFÖRALLT för att få se en äkta NHL match)...DET vore en upplevelse!

Hörrni, ni får ha det så bra tills vidare och jag hoppas att ni gillar detta inlägg. Glöm inte att kommentera vad ni tycker så hörs vi snart igen...Hejpa!

Alla hjärtans dag, jojo gölli göll...En kärlekens dag som har blivit sedan långt tillbaka när man firade helgonet Valentin men eftersom fåglarna nere i södern parar sig med varandra så här års så har det blivit att folk har förknippat denna dag med kärlek då ungdomarna såg på fåglarna o börja tänka vem dom som skulle bli deras kärlek en dag och därför blev det alla hjärtans dag (Valentines day), true story...no shit! ^^

Ja, vad kan man säga om denna kärlekens dag. Jag firade den med att skotta snö från ladutaket med farsan. Jävligt romantiskt kan man tycka! hahaha...

Det är ett tungt arbete då ladan kröker sig och taket har spikar som sticker upp så man fasta med spaden omförannat, men tills slut lyckades vi och man kan säga att vi (eller farsan) hade tur i oturen, vi hade en lina emellan oss ifall en skulle druta ner för taket o då höll jag fast farsan medans han skulle skotta o när han kör ner spaden i snön så rasar allt o han åker med men jag lyckades hålla upp honom så att han blev kvar på taket iaf. Fyfan vilken äcklig känsla när snön åker iväg o farsan åker med!

Men senare så hae vi skottat så mycket snö så det var nemas problemas, vi skapade för fan en hel trapp av snö som gick från marken till knuten, jag har tagit en bild på det så ni får se...

Annars så har vi små fixat, vi skottade undan snön med grollen o så fixade jag annat under tiden som hämta vatten, ved. Diska, tvätta o naturligtvis så laga jag mat innan dagen nu avrundades med hockey där Luleå mötte Timrå borta där det blev en efterlängtad seger (i full tid) med 1-3. Vi borde ha vunnit förra matchen också men det var en domarskandal utav dess like som gjorde allt för att jävlas med Luleå så att vi förlora efter straffar. Men nog om det!

Här ser ni två bilder där farsan skottar ena delen av taket, sen bilden under den så ser ni hur mycket snö vi har skottat ner...Hehe!

En fin dag att skotta om det inte vore för blåsten, jag älskar att vara ute. Sommar som vinter spelar ingen roll så ett dröm jobb vore att ha något med natur o göra där man får vara ute nästan hela tiden. Så att driva ett natur guide företag vore ju inte helt fel...Man är ute från morgon till eftermiddag sen så får man komma in i stugvärmen där man driver en form av resturang där redig husmans kost lagas! Härligt, så om det är någon som driver ett sådant företag så är det bara höra av er, jag är intresserad! ^^

Jag har som sagt lagat mat idag och det blev en enkel (vi kan kalla det för viltgryta) där jag hade älgfärs, morötter, purjulök, champinjoner, gul lök, vitlök, creme fraiche naturell och vatten som serverades med mos...

Jag har inte kollat nå recept utan det är fruktansvärt enkel o går fort att göra så jag drar bara grundbaserna!

200 gram ÄLGFÄRS
1 st MORÖTTER
1/2 PURJOLÖK
1 st VITLÖK KLYFTA

1 st GUL LÖK

1 st CREME FRAICHE NATURELL

valfri mängd CHAMPINJONER

SALT

PAPRIKA KYDDA

TORKAD GRÄSLÖK (eller färsk)

POTATIS till mos

Stek älgfärsen tills den blir färsfärgad (ni fattar). hacka alla andra ingridienser o släng i och rör om tills grönskaerna har mjuknat, släng i creme fraichen (eller philadelphia ost av valfri smak, jag tänkte först ha sweet chili som ni ser på bilden men ångrade mig i slutsekunderna) och häll i ca 1 till 2 dl vatten och rör om så att det blir till en sås, tillsätt salt, paprika krydda och torkad gräslök. Gör potatismoset där du kokar potatisarna, häller ut vattnet, mosar potatisen, häll i smör och varm mjölk, lite salt. KLART! =)

Enkelt, servera med lite lingonsylt till...

Så här ser grytan ut innan jag har tillsatt creme fraice och vatten!

Det var nog allt för mig, imorrn så ska jag o farsan fortsätta skotta tak, vi har ju ett X antal ladorn som borde skottas o sen har jag ju mina tak och sen ska jag fixa en dörr till städskrubben oc mycket mer småfix (låter kanske inte så mycket men allt tar tid). Så ni får ha det tills vidare så hörs vi nästa gång...Hejpa!

Hallå i stugorna, tänkte göra ett inlägg en sådan här kall februari kväll för det var ju en vecka sedan...På bilden ovan så ser ni luftballonger som flög i Malmberget, varje år så är det många entusiaster som samlas och åker upp med ballongerna, det är väldigt häftigt att se!

Det har hänt lite saker sedan förra helgen och som ni kan se i förra inlägget så har jag varit i Happis och på IKEA där jag köpte mig en tv-bänk, garderob och några små saker till köket. Jag har även köpt tre nya kök stolar eftersom jag bara hade två tidigare som var som hungbrädor när man satt på dom och sen hade också en ihopfällbar stol som inte var alltför snygg eller bekväm att sitta i. Tänkte bara säga det eftersom vi talar om möbler! ^^

Först var det tänkt att jag skulle vara på Jokkmokks marknad men det blev det inget av för jag var tvungen att hjälpa till att fixa till en lägenhet åt min mormor (det var då jag passade på att köpa stolarna på Jysk i Gve).

I helhet så har det varit en ganska händelselös vecka där jag mest har fixat med småsaker här hemma och sen på kvällarna så har man bastat, kollat tv och spelat PS3.

Jag är så mycket som möjligt ute under dom soliga dagarna där jag åker skidor eller promenerar men den här veckan så har det varit så kallt, exempelvis igår så var det -30° på morgonen och då ger jag fan i att fara ut, känns inte värt!

Så jag har hållt mig inne större delen av veckan där jag har som sagt fixat hemma, spelat spel eller kollar tv, bakat bröd (jag kommer till det snart), gjort egna chips m,m...

På tal om bröd och chips så ska ni få några enkla och goda recept på dom jag har bakat (Sen är dom nyttiga/re)

MOROTSBRÖD MED YOGHURT:

3 st morötter

1/2 paket jäst

5 dl yoghurt (3%) OBS! Funkar även med vanlig fil.

1 tsk salt

5 dl grahammjöl

6 dl vetemjöl

1 dl solrosfrön

vetemjöl och yoghurt till utbakning och pensling

Smula sönder jästen i en bunke och tillsätt yoghurt och salt, rör om tills jästen upplöst.

skala och finriv morötterna och blanda ner dom i bunken med yoghurten och jästen, tillsätt samtidigt mjölen (både vete och graham) och arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa under en duk i 1 timme och 15 minuter.

Lägg degen sedan på ett mjölat underlag och knåda ihop och skär den i sex delar. Forma till runda, lite platta bröd och lägg sedan på en bakpappersklädd ugnsplåt. skåra ett kyss i mitten av bröden och pensla med yoghurt, strö över solrosfröna. Låt jäsa 30 minuter. Sätt ugnen på 225°C.

Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter, ta ut och låt svalna på galler. KLART!

CHIPS:

Potatis

valfri krydda (jag valde dill)

salt

olivolja

Här beror mängden av varje vara på ditt eget tycke, tänk bara på att lite också kan vara mycket. Du kommer långt med bara en potatis...

Skala 3 potatisar och skär dom med en osthyvel tills du har fått grunden till chipsen, torka dom med papper så att dom är torra, strö ut dom på en tallrik så att dom inte ligger på varandra. Strö salt och din valfria krydda och häll lite, lite, lite olivolja över och lägg in dom i mikrovågsugnen (jepp, du måste inte värma ugnen) på högsta graden i 5 minuter. Ta ut dom och låt dom svalna då ska du se att dom stelnar till (precis som bröd som varit för länge i mikron) och då blir dom härligt krispiga. KLART!

Jag tänkte avsluta detta inlägg med en bild som min mor och far lyckades ta när dom var ute med bilen kring jockfall trakten när dom var på väg ner till Luleå förra helgen. En häftig bild på två örnar som smaskade på en död ren vid vägkanten. Hoppas ni provar recepten och har det bra...hejpa!

hej alla glada, nej det är inte jag på bilden utan det är min polare Anton. Jag har varit ner en sväng till Luleå över helgen för jag var tvungen att införskaffa lite saker hem och samtidigt hinna träffa kompisar.

Det blev lite inpuls att bara dra ner till Luleå, jag bestämde mig redan i torsdags och for på fredagen och hann då vara ut på stan, träffa Arvid och Nils hemma hos Arvid där vi spela Trivial pursuit (Arvid vann tyvärr, men jag var inte långt bort ^^). På lördagen så for jag ut på stan med Anton (bilden ovan) och åt sushi på den nya sushi resturangen i Luleå, den får väl en svag 7:a av 10 för det var så torr mat och inte alls så smakrik som dom andra sushi resturangerna i Luleå. Sedan for vi på stan där jag fick inhandla lite saker, jag köpte ett Playstation 3 hos Gamestop för ca 2700:- och då fick man en extra kontroll, ett spel, ett valfritt EA spel för bara 99:- (jag köpte NHL 13 "Stanley Cup edition" som skulle ha kostat 499:- den är som det vanliga NHL 13 men har lite mer att erbjuda tydligen, fråga inte för jag minns inte). Sedan gick jag och köpte Assassins Creed III hos en annan affär och där gick jag från ett pris på 699:- till endast 350:- (köpte begagnat hos Game). Efter det så handlade jag lite saker till sköldpaddorna, en ny pump, en liten ö och lite sköldpadds mat. Kändes bra att få gjort dom inköpen. 

På kvällen senare så var jag på hockey och såg Luleå Hockey möta Brynäs och där blev det vinst med 5-1 även om Brynäs mål borde ha dömts bort för offside i målgården men det ska jag inte ta upp här. Sen under matchen så kände jag att det stack till i ryggen och då visade det sig vara samma muskel som jag har haft problem med tidigare för några år sedan, sedan gjorde det bara ondare och ondare och det ville inte sluta så vi åkte hem till farmor där jag fick ligga och vila tills dagen efter. Jag skulle egentligen fara till Tobbe och vara med på musicquiz men jag jag glömde att höra av mig (så om ni läser detta så ber jag om ursäkt för det). Jag har fortfarande kännigar i ryggen så jag tar det väldigt lugnt nu så att det inte bryter ut för då måste jag till en naprapat (billigare privatiserad kiropraktor) igen som måste rätta till ryggen och det är jag inte så sugen på att göra.

Innan vi åkte hem så for vi upp på söndagen till Haparanda för jag skulle handla lite möbler, tur att föräldrarna var med så att jag fick bärhjälp för jag inhandla bl,a en garderob och ny Tv-bänk samt lite köksredskap.

idag så har jag och farsan hjälpts åt att bygga ihop tv-bänken, ganska ironiskt eftersom han har också problem med ryggen på exakt samma ställe. På bilden nedan så kan ni se hur allt ser ut när det är klart och på bilden under den så ser ni min garderob som jag ska montera ihop men jag väntar tills mor min kommer hem så att hon kan hjälpa mig.

Nästa helg så ska vi mest troligen fara på jokkmokks marknad, men jag vill vänta o se hur ryggen mår då men jag är faktiskt sugen att fara dit för jag har aldrig varit i Jokkmokk och sedan så älskar jag marknader.

Jag har inte så mycket mer att säga nu utan jag ska fortsätta vila ryggen nu så får vi höras bättre sen, ha det så bra hejpa!