Alla hjärtans dag, jojo gölli göll...En kärlekens dag som har blivit sedan långt tillbaka när man firade helgonet Valentin men eftersom fåglarna nere i södern parar sig med varandra så här års så har det blivit att folk har förknippat denna dag med kärlek då ungdomarna såg på fåglarna o börja tänka vem dom som skulle bli deras kärlek en dag och därför blev det alla hjärtans dag (Valentines day), true story...no shit! ^^

Ja, vad kan man säga om denna kärlekens dag. Jag firade den med att skotta snö från ladutaket med farsan. Jävligt romantiskt kan man tycka! hahaha...

Det är ett tungt arbete då ladan kröker sig och taket har spikar som sticker upp så man fasta med spaden omförannat, men tills slut lyckades vi och man kan säga att vi (eller farsan) hade tur i oturen, vi hade en lina emellan oss ifall en skulle druta ner för taket o då höll jag fast farsan medans han skulle skotta o när han kör ner spaden i snön så rasar allt o han åker med men jag lyckades hålla upp honom så att han blev kvar på taket iaf. Fyfan vilken äcklig känsla när snön åker iväg o farsan åker med!

Men senare så hae vi skottat så mycket snö så det var nemas problemas, vi skapade för fan en hel trapp av snö som gick från marken till knuten, jag har tagit en bild på det så ni får se...

Annars så har vi små fixat, vi skottade undan snön med grollen o så fixade jag annat under tiden som hämta vatten, ved. Diska, tvätta o naturligtvis så laga jag mat innan dagen nu avrundades med hockey där Luleå mötte Timrå borta där det blev en efterlängtad seger (i full tid) med 1-3. Vi borde ha vunnit förra matchen också men det var en domarskandal utav dess like som gjorde allt för att jävlas med Luleå så att vi förlora efter straffar. Men nog om det!

Här ser ni två bilder där farsan skottar ena delen av taket, sen bilden under den så ser ni hur mycket snö vi har skottat ner...Hehe!

En fin dag att skotta om det inte vore för blåsten, jag älskar att vara ute. Sommar som vinter spelar ingen roll så ett dröm jobb vore att ha något med natur o göra där man får vara ute nästan hela tiden. Så att driva ett natur guide företag vore ju inte helt fel...Man är ute från morgon till eftermiddag sen så får man komma in i stugvärmen där man driver en form av resturang där redig husmans kost lagas! Härligt, så om det är någon som driver ett sådant företag så är det bara höra av er, jag är intresserad! ^^

Jag har som sagt lagat mat idag och det blev en enkel (vi kan kalla det för viltgryta) där jag hade älgfärs, morötter, purjulök, champinjoner, gul lök, vitlök, creme fraiche naturell och vatten som serverades med mos...

Jag har inte kollat nå recept utan det är fruktansvärt enkel o går fort att göra så jag drar bara grundbaserna!

200 gram ÄLGFÄRS
1 st MORÖTTER
1/2 PURJOLÖK
1 st VITLÖK KLYFTA

1 st GUL LÖK

1 st CREME FRAICHE NATURELL

valfri mängd CHAMPINJONER

SALT

PAPRIKA KYDDA

TORKAD GRÄSLÖK (eller färsk)

POTATIS till mos

Stek älgfärsen tills den blir färsfärgad (ni fattar). hacka alla andra ingridienser o släng i och rör om tills grönskaerna har mjuknat, släng i creme fraichen (eller philadelphia ost av valfri smak, jag tänkte först ha sweet chili som ni ser på bilden men ångrade mig i slutsekunderna) och häll i ca 1 till 2 dl vatten och rör om så att det blir till en sås, tillsätt salt, paprika krydda och torkad gräslök. Gör potatismoset där du kokar potatisarna, häller ut vattnet, mosar potatisen, häll i smör och varm mjölk, lite salt. KLART! =)

Enkelt, servera med lite lingonsylt till...

Så här ser grytan ut innan jag har tillsatt creme fraice och vatten!

Det var nog allt för mig, imorrn så ska jag o farsan fortsätta skotta tak, vi har ju ett X antal ladorn som borde skottas o sen har jag ju mina tak och sen ska jag fixa en dörr till städskrubben oc mycket mer småfix (låter kanske inte så mycket men allt tar tid). Så ni får ha det tills vidare så hörs vi nästa gång...Hejpa!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Morgonstund har guld i mun, det är en arbetsdag och kaffekoppen är laddad, jag är laddad för ännu en ny dag. Förra året slutade riktigt uselt men året i sig har varit ganska kasst av några olika orsaker som jag inte tänker gå in på i detalj men det ...

        Vi gör ett nytt försök, sist jag skulle lägga upp ett inlägg så försvann hela f*nskapet och all lust till att skriva här på bloggen försvann och så har det varit nu ett tag. Nu ska jag banne mig göra ett inlägg för att berätta hur det gå...

God morgon, tänkte bara göra ett relativt kort inlägg så här på morgonkvisten! Funderar på att beställa en ny ring, vilket är ganska konstigt för förr hade jag aldrig ring men nu så har jag så många tror att jag är förlovad (vilket tyvärr inte är...

Inte blir det mycket gjort nu, jag arbetar eftermiddag och dagarna bara flyger förbi. Jag har inte varit ute i skogen på hela helgen och veckan, dels för att jag gjorde en snabb dagsutflykt till både Haparanda för att hämta däck och sen till Luleå fö...

Ett ganska så sent "äntligen" här i bloggen, men så är det och orsaken kan ni ju se på bilden här ovan. Jag har promenerat ute i skogarna i hopp om att kanske få syn på en skogsfågel varav endast en orre har synats, sen fick jag även syn på skogsfåg...